Die Sepien gehören zur Familie der Tintenfische

Spezien Sepia Pharaonis, Sepia spp.
Größen U1, 1 – 2, 2 – 4, … bis 61 up St./kg
Hauptgrößen U5, U10 St./kg
Abpackung Einzeln gefrostet IQF und in 1 kg Beutel unterverpackt
Ursprungsland Indischer Ozean
Verwendung In der mediterranen Küche (kochen, grillen)
Gewässer Seefisch