Spezien Mytilus Galloprovincialis, Mytilus Edulis
Abpackung Vornehmlich einzeln gefrostet IQF und in 1 kg Beutel unterverpackt, bei Ganzer Schale auch vaccumiert
Ursprungsland Pazifischer Ozean FAO 87 und Nordostatlantik FAO 27
Verwendung In der mediterranen Küche
Gewässer Aquakultur, Seefisch