Spezien Pecten Maximus, Placopecten Magellanicus
Größen Vornehmlich 8 – 12 St./Lbs mit Roggen
Abpackung Vornehmlich einzeln gefrostet IQF und in 1 kg Beutel unterverpackt
Ursprungsland Nordwestatlantik FAO 21 und Ostsee FAO 27
Verwendung braten, dünsten, grillen
Gewässer Seefisch