Spezien Mytilus Galloprovincialis
Größen 200 – 300 St./kg und 300 – 500 St./kg
Abpackung Vornehmlich einzeln gefrostet IQF und in 1 kg Beutel unterverpackt
Ursprungsland Nordostatlantik FAO 27
Verwendung In der mediterranen Küche
Gewässer Aquakultur, Seefisch