Spezien Parupeneus heptacanthus, Mullus barbatus
Größen 40-60 g/St., 60-80 g/St. und 80-120 g/St.
Abpackung Vornehmlich einzeln gefrostet IQF und in 1 kg Beutel unterverpackt bzw. 1 x 5 kg Karton
Ursprungsland Überwiegend Thailand, Vietnam, Westküste Afrika, FAO 34
Verwendung braten, dünsten, grillen