Agnolotti

Artikel-Nr.: A01

Nur auf Vorbestellung

Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser.

Zutaten der Füllung: Mortadella, Parmigiano Reggiano Gu, Schweinefleisch, Putenfleisch, Paniermehl, Eier, Salz, Gewürze. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

AGNOLOTTI an BAUCHSPECK-KASTANIENSOSSE

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: A01

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967000505

Code Il Pastaio del Paese: 213

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967000802

Gewicht eines Stücks (gr): 6.50

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 120

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 35

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 160

Länge eines Stücks (mm): 44.00

Breite eines Stücks (mm): 32.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 17

Anteil an Nudelteig (%): 55

Anteil an Füllung (%): 45

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 25

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

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