Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser.
Zutaten der Füllung: Mortadella, Parmigiano Reggiano Gu, Schweinefleisch, Putenfleisch, Paniermehl, Eier, Salz, Gewürze.
Rezeptvorschlag SURGITAL :
AGNOLOTTI an BAUCHSPECK-KASTANIENSOSSE
Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Laboratorio Tortellini: A01
Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967000505
Code Il Pastaio del Paese: 213
Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967000802
Gewicht eines Stücks (gr): 6.50
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 120
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 35
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 160
Länge eines Stücks (mm): 44.00
Breite eines Stücks (mm): 32.00
Anzahl Stück pro 100g Produkt: 17
Anteil an Nudelteig (%): 55
Anteil an Füllung (%): 45
Empfohlene Garzeit: 4/5
Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt
Anzahl Portionen pro Karton: 25
Gewicht des Kartons (Kg): 3.00