Tortelli mit Wildschwein


Tortelli mit Wildschwein

Artikel-Nr.: A15

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Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Weichweizenmehl, Eier, Wasser.

Zutaten der Füllung: Geschmortes Wildschweinfleisch 82% (Wildschweinfleisch
60%, Tomatenfruchtfleisch, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Sonnenblumenöl, Wein, Salz, Knoblauch, Salbei, Lorbeer, Rosmarin, Wacholder, Pfeffer), Kartoffeln, Parmigiano Reggiano Gu. 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: A15

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967011624

Code Il Pastaio del Paese: 2012

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967011631

Gewicht eines Stücks (gr): 15.00

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 125

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 25

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 155

Länge eines Stücks (mm): 68.00

Breite eines Stücks (mm): 48.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 7

Anteil an Nudelteig (%): 51

Anteil an Füllung (%): 49

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 24

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

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