Tortelli halbmond grün mit Ricotta und Spinat

Artikel-Nr.: B05

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Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser, Getrockneter Spinat

Zutaten der Füllung: Ricotta 73%, Spinat 10%, Paniermehl, Grana Padano Gu, Petersilie, Salz. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

TORTELLI MEZZALUNA VERDI RICOTTA E SPINACI (grüne mit Ricotta und Spinat gefüllte Teigtaschen) auf WEGWARTENBETT mit BISQUE AUS ROTEN GARNELEN

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: B05

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967000512

Code Il Pastaio del Paese: 227

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967002103

Gewicht eines Stücks (gr): 7.10

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 110

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 30

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 145

Länge eines Stücks (mm): 56.00

Breite eines Stücks (mm): 36.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 14

Anteil an Nudelteig (%): 50

Anteil an Füllung (%): 50

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 27

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

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