Lunette mit 4 Käsesorten


Lunette mit 4 Käsesorten

Artikel-Nr.: B18

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Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser.

Zutaten der Füllung: Ricotta, Käse 41% (Gorgonzola Gu, Taleggio Gu, Grana Padano Gu, Robiola, Paniermehl, Salz. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

LUNETTE AI 4 FORMAGGI (mit 4 Käsesorten) mit Ringelblumen- und Rosenpesto

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: B18

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967006606

Code Il Pastaio del Paese: 291

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967006613

Gewicht eines Stücks (gr): 8.30

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 140

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 20

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 170

Länge eines Stücks (mm): 11.00

Durchmesser eines Stücks (mm): 40.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 12

Anteil an Nudelteig (%): 52

Anteil an Füllung (%): 48

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 21

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

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