Tortelli mit Rucola

Artikel-Nr.: C13

Nur auf Vorbestellung

Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser.

Zutaten der Füllung: Ricotta, Rucola 17,0%, Grana Padano Gu, Paniermehl, Salz, Muskatnuss. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

TORTELLI ALLA RUCOLA (mit Rucola) mit SOSSE AUS WEISSEN ZWIEBELN und SARDELLEN

 

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: C13

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967000529

Code Il Pastaio del Paese: 231

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967000956

Gewicht eines Stücks (gr): 17.50

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 140

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 25

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 175

Länge eines Stücks (mm): 53.00

Breite eines Stücks (mm): 53.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 6

Anteil an Nudelteig (%): 43

Anteil an Füllung (%): 57

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 21

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

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