Fiocchi® mit Käse und Birnen

Artikel-Nr.: C19

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Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser.

Zutaten der Füllung: Käse 36% (Robiola, Grana Padano Gu, Taleggio Gu), Getrocknete Birne. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

FIOCCHI FORMAGGIO E PERE (Käse und Birnen) mit MASCARPONE, PINIENKERNEN und SCHNITTLAUCH

 

 

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: C19

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967002448

Code Il Pastaio del Paese: 218

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967002462

Gewicht eines Stücks (gr): 11.20

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 100

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 35

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 135

Länge eines Stücks (mm): 35.00

Durchmesser eines Stücks (mm): 27.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 10

Anteil an Nudelteig (%): 62

Anteil an Füllung (%): 38

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 30

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

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