Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser
Zutaten der Füllung: Krustentiere 66,0%,Ricotta, Paniermehl, Grana Padano Gu, Petersilie, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Natürliche Aromen.
Rezeptvorschlag SURGITAL :
TORTELLI AI CROSTACEI (mit Krustentieren) an SOßE aus ZITRUSFRÜCHTEN mit MELONENPERLEN
Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Laboratorio Tortellini: C26
Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967003742
Code Il Pastaio del Paese: 201
Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967003759
Gewicht eines Stücks (gr): 17.50
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 120
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 25
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 150
Länge eines Stücks (mm): 53.00
Breite eines Stücks (mm): 53.00
Anzahl Stück pro 100g Produkt: 6
Anteil an Nudelteig (%): 43
Anteil an Füllung (%): 57
Empfohlene Garzeit: 4/5
Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt
Anzahl Portionen pro Karton: 25
Gewicht des Kartons (Kg): 3.00