Rettangoli mit Lachs und Dill

Artikel-Nr.: C27

Auf Lager

Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser, Getrocknete Tomate, Getrocknete Bete.

Zutaten der Füllung: Ricotta, Lachs 14%, Mascarpone, Geräuchter Lachs 8% , Paniermehl, Sonnenblumenöl, Salz, Dill, Schalotte, Pfeffer. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

RETTANGOLI CON SALMONE E ANETO (Nudelrechtecke mit Lachs und Dill) mit SCHARFEN KLEINEN KAISERGRANATEN nach NEAPOLITANER ART

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: C27

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 80006967006118

Code Il Pastaio del Paese: 284

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967006125

Gewicht eines Stücks (gr): 10.60

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 110

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 20

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 130

Länge eines Stücks (mm): 57.00

Breite eines Stücks (mm): 37.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 9

Anteil an Nudelteig (%): 48

Anteil an Füllung (%): 52

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 27

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

 

Diese Kategorie durchsuchen: Gefüllte Nudeln