Weinstraße 16
74392 Freudental
Kategorien Pasta Laboratorio Tortellini Gefüllte Nudeln Rettangoli mit Zackenbarsch
Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser
Zutaten der Füllung: Geschmorter Zackenbarsch 76%, Ricotta, Paniermehl, Petersilie, Salz, Pfeffer, Schnittlauch.
Rezeptvorschlag SURGITAL :
Rettangoli alla cernia (Nudelrechtecke mit Barsch) in mediterraner Soße
Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Laboratorio Tortellini: C28
Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967006132
Code Il Pastaio del Paese: 285
Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967006149
Gewicht eines Stücks (gr): 10.60
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 110
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 20
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 130
Länge eines Stücks (mm): 57.00
Breite eines Stücks (mm): 37.00
Anzahl Stück pro 100g Produkt: 9
Anteil an Nudelteig (%): 48
Anteil an Füllung (%): 52
Empfohlene Garzeit: 4/5
Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt
Anzahl Portionen pro Karton: 27
Gewicht des Kartons (Kg): 3.00