Grantortellone® con funghi porcini

Artikel-Nr.: C29

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Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser

Zutaten der Füllung: Ricotta, Pilze (Agaricus Bisporus, Pleurotus Ostreatus, Lentinus Edodes, Pholiota Nameko), Paniermehl, Steinpilze 8,0% (Boletus Edulis und Relative Gruppe ), Grana Padano Gu, Salz, Petersilie, Knoblauch. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

GRANTORTELLONE CON FUNGHI PORCINI (mit Steinpilzen) mit KARTOFFELWÜRFELN und KNUSPRIGEM BERGSPECK

 

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: C29

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967006248

Code Il Pastaio del Paese: 289

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967006293

Gewicht eines Stücks (gr): 15.30

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 135

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 25

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 170

Länge eines Stücks (mm): 45.00

Breite eines Stücks (mm): 37.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 7

Anteil an Nudelteig (%): 44

Anteil an Füllung (%): 56

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 22

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

 

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