Raviolacci mit Artischocken

Artikel-Nr.: C32

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Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser, Getrocknete Artischocken.

Zutaten der Füllung: Ricotta, Artischocke 30%, Paniermehl, Grana Padano Gu, Salz. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

RAVIOLACCI AI CARCIOFI (mit Artischocken) mit TINTENFISCHEN aus dem TYRRHENISCHEN MEER und GRÜNEN ZUCCHINI

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: C32

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967007498

Code Il Pastaio del Paese: 293

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967007481

Gewicht eines Stücks (gr): 18.30

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 140

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 20

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 170

Länge eines Stücks (mm): 55.00

Breite eines Stücks (mm): 52.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 6

Anteil an Nudelteig (%): 44

Anteil an Füllung (%): 56

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 21

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

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