Weinstraße 16
74392 Freudental
Kategorien Pasta Laboratorio Tortellini Gefüllte Nudeln Raviolacci mit Kastanien
Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Kastanienmehl 14%, Wasser
Zutaten der Füllung: Gegarte Kastanien 45,6% (Getrocknete Kastanien, Wasser, Lorbeer), Ricotta, Parmigiano Reggiano Gu, Eier, Salz,Pfeffer.
Rezeptvorschlag SURGITAL :
RAVIOLACCI ALLE CASTAGNE (mit Kastanien) in SOßE AUS KRÄUTER-SEITLINGEN MIT SÜßER TROPEA-ZWIEBEL
Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Laboratorio Tortellini: C33
Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967007511
Code Il Pastaio del Paese: 294
Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967007504
Gewicht eines Stücks (gr): 18.30
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 140
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 20
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 170
Länge eines Stücks (mm): 55.00
Breite eines Stücks (mm): 52.00
Anzahl Stück pro 100g Produkt: 6
Anteil an Nudelteig (%): 44
Anteil an Füllung (%): 56
Empfohlene Garzeit: 4/5
Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt
Anzahl Portionen pro Karton: 21
Gewicht des Kartons (Kg): 3.00