Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser.
Zutaten der Füllung: Barsch 56%, Kartoffelpüree', Extra Vergine Olivenöl,
Zitrussaft, Zitrusschale, Salz, Schnittlauch, Pfeffer, Knoblauch.
Rezeptvorschlag SURGITAL :
Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Laboratorio Tortellini: C35
Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967012324
Code Il Pastaio del Paese: 2014
Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967012355
Gewicht eines Stücks (gr): 18.30
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 130
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 25
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 162
Länge eines Stücks (mm): 55.00
Breite eines Stücks (mm): 52.00
Anzahl Stück pro 100g Produkt: 6
Anteil an Nudelteig (%): 44
Anteil an Füllung (%): 56
Empfohlene Garzeit: 4/5
Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt
Anzahl Portionen pro Karton: 23
Gewicht des Kartons (Kg): 3.00