Margherite mit Apfel

Artikel-Nr.: C40

Nur auf Vorbestellung

Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier, Wasser.

Zutaten der Füllung: 57,0% Ricotta, 30% Apfel, Robiola,Grana Padano, Paniermehl. 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: C40

 

Gewicht eines Stücks (gr): 13.50

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 120

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 30

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 155

Länge eines Stücks (mm): 14.00

Breite eines Stücks (mm): 60.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 8

Anteil an Nudelteig (%): 43

Anteil an Füllung (%): 57

Empfohlene Garzeit: 5/6

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 25

Gewicht des Kartons (Kg): 3.00

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