Tortelli mit Spargel

Artikel-Nr.: C41

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Zutaten des Teigs: Hartweizengrieß, Eier, dehydrierter Spargeln, dehydrierter Spinat,
Wasser.

Zutaten der Füllung: Ricotta, Spargel 39%, Grana Padano Käse DOP, comw Semmelmehl, extra natives Olivenöl, Zwiebel, Salz, Knoblauch, Pfeffer. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

Tortelli mit Spargeln mit geräucherter Perlhuhnbrust, roter Paprika und marinierter Soja

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: C41

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967015936

Code Il Pastaio del Paese: C41

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967015936

Gewicht eines Stücks (gr): 17.50

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 140

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 25

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 175

Länge eines Stücks (mm): 53

Breite eines Stücks (mm): 53

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 6

Anteil an Nudelteig (%): 43

Anteil an Füllung (%): 57

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 21

Gewicht des Kartons (Kg): 3

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