Garganelli romagnoli

Artikel-Nr.: D01

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Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Weichweizenmehl, Eier, Wasser, Salz. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL : 

GARGANELLI ROMAGNOLI (aus der Emilia Romagna) an FRISCHEM GELBFLOSSENTHUN mit LIMETTENAROMA, RUCOLA und FOSSA-KÄSE AUS SOGLIANO

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: D01

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967000116

Code Il Pastaio del Paese: 250

Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967001434

Anzahl Portionen pro Karton30

Gewicht des Kartons (Kg)3.00

Kartongröße (cm)29x19.3x17h

Gewicht eines Stücks (gr): 1.50

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 100

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 150

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 150

Länge eines Stücks (mm): 47

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 66

Empfohlene Garzeit: 4/5

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

 

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