Tagliatelle rustichi all'uovo

Artikel-Nr.: E15

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Zutaten des Teigs: Hartweizengrieß, Eier, Wasser, Salz. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

Die Geschichte des Orizinalrezepts der Fleischsoße nach bologneser Art

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Alta Tradizione Il Pastaio del Paese: 2012

Karton EAN-Code Alta Tradizione Il Pastaio del Paese: 8006967014410

Code Alta Tradizione Laboratorio Tortellini: E15

Karton EAN-Code Alta Tradizione Laboratorio Tortellini: 8006967014397

Gewicht eines Nudelnests (gr): 35

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 105

Empfohlene Anzahl Nudelnester pro Portion: 3

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 65

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 175

Empfohlene Garzeit: 2/3

Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt

Anzahl Portionen pro Karton: 19

Gewicht des Kartons (Kg): 2.00

 

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