Zutaten des Teigs: Hartweizengrieß, Eier, Wasser, Salz.
Rezeptvorschlag SURGITAL :
Die Geschichte des Orizinalrezepts der Fleischsoße nach bologneser Art
Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Alta Tradizione Il Pastaio del Paese: 2012
Karton EAN-Code Alta Tradizione Il Pastaio del Paese: 8006967014410
Code Alta Tradizione Laboratorio Tortellini: E15
Karton EAN-Code Alta Tradizione Laboratorio Tortellini: 8006967014397
Gewicht eines Nudelnests (gr): 35
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 105
Empfohlene Anzahl Nudelnester pro Portion: 3
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 65
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 175
Empfohlene Garzeit: 2/3
Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt
Anzahl Portionen pro Karton: 19
Gewicht des Kartons (Kg): 2.00