Gnocchi gefüllt mit Gorgonzola

Artikel-Nr.: F51

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Zutaten: Kartoffelpüree' 67%, Weichweizenmehl , Reismehl, Hartweizengriess, Maisstärke, Milch, Salz.

Zutaten der Füllung: Gorgonzola Käse 45,0%, Ricotta, Semmelmehl, Salz. 

 

Rezeptvorschlag SURGITAL :  

GNOCCHI RIPIENI AL GORGONZOLA (mit Gorgonzolafüllung) an NUSSSOSSE mit BIRNENFÄCHER

 

 

Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate

Code Laboratorio Tortellini: F51

EAN-Code-Packung Laboratorio Tortellini: 8006967007801

Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 08006967007818

Gewicht eines Stücks (gr): 8.30

Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 165

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 6

Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 175

Länge eines Stücks (mm): 40.00

Durchmesser eines Stücks (mm): 20.00

Anzahl Stück pro 100g Produkt: 12

Anteil an Nudelteig (%): 80

Anteil an Füllung (%): 20

Empfohlene Garzeit: 1.00

Verpackung: 6 Tüten je 1 kg

Anzahl Portionen pro Karton: 36

Gewicht einer Packung (Kg): 1.00

Anzahl der Packungen pro Karton: 6

Gewicht des Kartons (Kg): 6.00

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