Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier
Zutaten der Füllung: Angebratener Lammfleisch 44,0%(Lammfleisch 90,0%,
Sonnenblumenöl, Weisswein, Salz, Pfeffer, Knoblauch), Ricotta, Spinat, Lammbrühe, Zwiebel, Käse Parmigiano Reggiano Dop, Thymian 0,3%.
Für diese Füllung mit dem Duft der Tradition wird streng Fleisch von Lämmern Ursprung in Schottland gewählt, entstand unter den wertvollsten. Das Fleisch wird mit Thymian, aromatische Pflanze aus den außerordentlichen Gaben, kombiniert.
Rezeptideen:
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Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Divine Creazioni: K116
Karton EAN-Code Divine Creazioni: 8006967008013
Gewicht eines Stücks (min) (gr): 10.00
Gewicht eines Stücks (max) (gr): 14.00
Länge eines Stücks (min) (mm): 45.00
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 120
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 20
Länge eines Stücks (max) (mm): 55.00
Breite eines Stücks (min) (mm): 42.00
Breite eines Stücks (max) (mm): 52.00
Anzahl Stück pro 100g Produkt: 8
Anteil an Nudelteig (%): 45
Anteil an Füllung (%): 55
Empfohlene Garzeit: 6/7
Verpackung: 9 Platten zu je 16 Stück
Anzahl Portionen pro Karton: 16
Gewicht des Kartons (Kg): 2.00