Kategorien Pasta Divine Creazioni Divine Creazioni Quadrelli mit Chianina Fleisch und Kräuterseitlingen
Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier
Zutaten der Füllung: Rindfleisch 55% , Ricotta, Parmigiano Reggiano Gu, Paniermehl, Geschmorte Kräuterseitlinge 4%, Sonnenblumenöl, Petersilie, Salz, Knoblauch, Eier.
Die Füllung ergibt sich aus zwei wertvolle Zutaten: Austernseitlinge und Chianina-Rind. Der Austernseitling ist ein seltener Pilz aus dem Mittelmeerraum, seiner angenehmen milden Geschmack verbessert die berühmten Chianina-Rind, von den Rindern des Val di Chiana.
Rezeptideen:
hochwertiges
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Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Divine Creazioni: K117
Karton EAN-Code Divine Creazioni: 8006967008037
Gewicht eines Stücks (min) (gr): 10.00
Gewicht eines Stücks (max) (gr): 14.00
Länge eines Stücks (min) (mm): 45.00
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 120
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 18
Länge eines Stücks (max) (mm): 55.00
Breite eines Stücks (min) (mm): 42.00
Breite eines Stücks (max) (mm): 52.00
Anzahl Stück pro 100g Produkt: 8
Anteil an Nudelteig (%): 45
Anteil an Füllung (%): 55
Empfohlene Garzeit: 6/7
Verpackung: 9 Platten zu je 16 Stück
Anzahl Portionen pro Karton: 16
Gewicht des Kartons (Kg): 2.00