Kategorien Pasta Divine Creazioni Divine Creazioni Bauletti® mit Hummerfüllung
Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier
Zutaten der Füllung: Hummer 33,0%, Krebs, Kartoffelpüre (Kartoffeln,
Hummerbrühe, Rosmarin, Extra Vergine Olivenöl), Salz, Minze,
Weisser Pfeffer.
Kanadische Hummer für 33% der Füllung. Der Hummer hat unter den Krebstieren, die stärkeren Geschmack: der Panzer, enthält ein festes Fleisch, das sehr nahrhaft ist. Die Beigabe von Pfferferminze, Verdauungs-und aromatisch, verleiht dieser Füllung einee frische Note.
Rezeptideen:
hochwertiges
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Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Divine Creazioni: K119
Karton EAN-Code Divine Creazioni: 8006967011402
Gewicht eines Stücks (min) (gr): 18.00
Gewicht eines Stücks (max) (gr): 23.00
Länge eines Stücks (min) (mm): 55.00
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 110
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 20
Länge eines Stücks (max) (mm): 65.00
Breite eines Stücks (min) (mm): 40.00
Breite eines Stücks (max) (mm): 50.00
Anzahl Stück pro 100g Produkt: 5
Anteil an Nudelteig (%): 38
Anteil an Füllung (%): 62
Empfohlene Garzeit: 5/6
Verpackung: 8 Platten zu je 12 Stück
Anzahl Portionen pro Karton: 19
Gewicht des Kartons (Kg): 2.00