Kategorien Pasta Divine Creazioni Divine Creazioni Scrigni mit Steinpilzen
Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Eier
Zutaten der Füllung: Steinpilze 80% (Boletus Edulis Und Relative Gruppe ), Kartoffeln, Blaubeeren, Porre, Extra Vergine Olivenöl, Lebensmittelgelatine, Salz, Thymian, Pfeffer, Knoblauch.
In den Scrigni mit Steinpilzen findet man ausschließlich Steinpilze:
Der zu 80% in der Füllung vorhandene Steinpilz ist in der Küche der beliebteste Pilz wegen des weißen, festen Fleisches, des delikaten, aber intensiven Geschmacks und seines starken Duftes nach Unterholz. Kartoffeln und Lauch begleiten den charakteristischen Geschmack dezent, während Heidelbeeren für eine intensivere Farbe der Füllung sorgen..
Rezeptideen:
hochwertiges
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Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Divine Creazioni: K125
Karton EAN-Code Divine Creazioni: 8006967012805
Gewicht eines Stücks (min) (gr): 18.00
Gewicht eines Stücks (max) (gr): 23.00
Länge eines Stücks (min) (mm): 53.00
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 130
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 20
Länge eines Stücks (max) (mm): 60.00
Breite eines Stücks (min) (mm): 38.00
Breite eines Stücks (max) (mm): 47.00
Anteil an Nudelteig (%): 29
Anteil an Füllung (%): 71
Empfohlene Garzeit: 3.00
Verpackung: 6 Platten zu je 16 Stück
Anzahl Portionen pro Karton: 16
Gewicht des Kartons (Kg): 2.00