Zutaten des Teigs: Hartweizengriess, Weichweizenmehl, Eier, Wasser, Salz.
Rezeptvorschlag SURGITAL :
GARGANELLI ROMAGNOLI (aus der Emilia Romagna) an FRISCHEM GELBFLOSSENTHUN mit LIMETTENAROMA, RUCOLA und FOSSA-KÄSE AUS SOGLIANO
Konservierungszeit (-18°C): 18 Monate
Code Laboratorio Tortellini: D01
Karton EAN-Code Laboratorio Tortellini: 8006967000116
Code Il Pastaio del Paese: 250
Karton EAN-Code Il Pastaio del Paese: 8006967001434
Anzahl Portionen pro Karton: 30
Gewicht des Kartons (Kg): 3.00
Kartongröße (cm): 29x19.3x17h
Gewicht eines Stücks (gr): 1.50
Empfohlenes Gewicht pro Portion (gr): 100
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (%): 150
Ertrag pro Portion nach der Garzeit (gr): 150
Länge eines Stücks (mm): 47
Anzahl Stück pro 100g Produkt: 66
Empfohlene Garzeit: 4/5
Verpackung: lose in Lebensmittelechten Beuteln verpacktes Produkt
